Les meilleures brasseries de Prague - où aller et quoi essayer

Le brassage est l’un des principaux métiers de la République tchèque. Depuis le 13ème siècle, des usines et des brasseries se sont activement ouvertes à Prague, inventant de nouvelles variétés de boissons mousseuses. Dans notre article - les meilleures brasseries de Prague avec des prix, des critiques de touristes et des plats du menu.

Prague est l'une des capitales brassicoles du monde, c'est pourquoi les usines, ainsi que les magasins privés où ils créent une boisson mousseuse ne peuvent pas être comptés. Selon des estimations approximatives, il y a environ 40 brasseries sur la carte de Prague, dans chacune desquelles vous pouvez essayer une bière exclusive. Dans notre article, vous découvrirez où aller à Prague et où se trouvent les meilleures brasseries de la ville.

Brasserie du monastère de Strahov

La brasserie la plus colorée et la plus aimée des touristes touristiques à Prague est située au monastère de Strahov. Ici, vous pouvez essayer de la bière non filtrée “St. Norbert ”, qui porte le nom du fondateur de l'ordre des Prémontrés, ainsi que de la lager claire et foncée. Au total, la brasserie propose environ 15 types de bières. Des tasses de 0,4 litre sont versées, la boisson peut être prise pour la mise en bouteille.

En plus des collations tchèques traditionnelles (noyé, goulash, strudel), vous pouvez également essayer des plats à base de bière dans la brasserie du monastère de Prague. Par exemple, une glace avec de la bière ou une soupe à la bière. Les touristes conseillent de goûter les côtes de porc - ici elles sont préparées à un très haut niveau. La gamme de plats au menu est large et chacun trouvera son bonheur.

Les touristes notent qu'il y a peu de sièges dans la brasserie, mais il y a de bonnes tables sur la terrasse. Il est intéressant de noter que souvent après la fin de la journée de travail, les ministres du monastère se rendent à la brasserie pour se détendre avec un verre de boisson mousseuse.

Prix ​​(CZK):

• Adresse: Strahovske nadvori 301/10, Prague 118 00, République tchèque
• Horaires d'ouverture: 10h00 - 22h00
• Site officiel: //www.klasterni-pivovar.cz

Trois roses

Si vous regardez la carte de Prague, alors la brasserie avec la brasserie «Trois Roses» est située sur la place de la vieille ville. En dépit d'un si bon emplacement, en raison de l'absence d'une grande enseigne et de la publicité, les touristes passent souvent par cet endroit (et en vain).

C'est l'une des plus grandes brasseries de Prague. Il occupe jusqu'à 3 étages, sur deux desquels se trouvent des comptoirs de bar et des tables. Au deuxième étage, l'atmosphère est plus intime - il y a des kiosques séparés pour les invités et il y a beaucoup moins de monde qu'au premier étage.

L'institution propose 6 types de bières de marque: Light Lager, Vienne Red, bière de monastère de St. Ilya, American Amber, Brown Ale, bière brune. Vous pouvez prendre de la bière avec vous - vous devez demander à la verser dans une bouteille en plastique.

La brasserie propose également des plats traditionnels tchèques et européens: jarret, goulash, canard cuit au four, poisson farci, genou de porc, escalope. La gamme de collations au menu est large.

Prix ​​(CZK):

• Adresse: Husova 232/10, Prague 110 00, République tchèque
• Horaires d'ouverture: 11h00 - 23h00
• Site officiel: //www.u3r.cz/ru/

Hôtel U Medvidku-Brewery

Auparavant, «U Medvedka» était l'une des brasseries les plus célèbres de la ville et est désormais l'unique brasserie hôtelière de Prague. Le bâtiment du restaurant remonte au 15ème siècle et depuis lors, une boisson mousseuse est brassée ici.

Dans la brasserie U Medvedka à Prague, vous pourrez déguster la bière XBEER-33, la bière la plus forte et la meilleure au monde, ainsi que la bière Budvar et Medvidek 15. Le menu ne contient que des plats traditionnels tchèques, dont le choix est plutôt bon 35 éléments).

Le restaurant joue souvent des ensembles folkloriques et chante des chansons nationales tchèques. La brasserie est relaxante et simple. Les serveurs parlent bien le russe. L'hôtel du même nom possède l'un des meilleurs magasins de souvenirs de la ville.

Prix ​​(CZK):

• Adresse: Na Perstyne 345/7, Prague 110 00, République tchèque
• Horaires d'ouverture: 11h00 - 23h00
• Site officiel: //umedvidku.cz/ru/

U Fleků

U Fleku est l’une des brasseries touristiques les plus prisées de la ville. Il a été fondé en 1762 par Yakub Flebovsky, en l'honneur de qui il a été nommé. Les gens viennent ici pour observer la vie de la ville et ressentir l'atmosphère du vieux Prague.

La brasserie Fleku à Prague se compose de 8 salles, les plus populaires étant l’Académie et le Beer Garden. Le restaurant est conçu pour 1200 visiteurs! Des groupes de danse et des musiciens célèbres se produisent souvent dans la brasserie. Les touristes notent qu'il s'agit de l'une des rares brasseries de la ville où ils ne connaissent pas le russe.

En ce qui concerne la cuisine, la cuisine tchèque est traditionnelle: svichkova, saucisses frites, jarret, filet de bœuf. Le choix des plats n'est pas très grand. Seule la bière brune est servie, et vous pouvez également essayer l'hydromel et la becherovka de boissons. Les critiques sur ce restaurant sont plutôt controversées: de nombreux touristes disent qu'en raison de la popularité de la brasserie, les prix sont très élevés, mais le niveau de service est très bas.

Prix ​​(CZK):

• Adresse: Kremencova 1651/11, Prague 110 00, République tchèque
• Horaires d'ouverture: 10h00 - 23h00
• Site officiel: //ru.ufleku.cz

Mauvais moments (Zlý časy)

"Bad times" est l'une des meilleures brasseries de la ville. Elle sert 24 types de bières, mais peu de monde (en raison de son éloignement du centre-ville). L'installation est située près de la station de métro Vysehrad.

Dans le pub, il y a une salle pour fumeurs et non-fumeurs. Un porche est également ouvert en été. La partie centrale de l'établissement est un bar, où la bière est servie et mise en bouteille. Les serveurs ne parlent pas russe et ne parlent pas très bien anglais.

La gamme d'apéritifs est petite: des côtes de porc au miel, un steak de bœuf anglais à la bière noire, un tatarak, des médaillons de porc et quelques plats encore. Le favori de cet endroit est simplement la bonne bière, alors si vous voulez essayer le plus de variétés possible, allez-y. Ici aussi, vous pouvez acheter de la bière en bouteille (environ 200 types).

Prix ​​(CZK):

• Adresse: Cestmirova 390/5 | 140 00 Nusle, Prague, République Tchèque
• Horaires d'ouverture: 11h00 - 22h00
• Site officiel: //www.zlycasy.eu

Pivovar Národní

Pivovar Národní est la plus jeune brasserie de la ville. Elle a ouvert ses portes en 2015. Malgré le manque d'une histoire riche, cet endroit est populaire auprès des touristes et des habitants.

De l’extérieur, la brasserie a un aspect traditionnel: une enseigne de l’antiquité, ainsi qu’une véranda ouverte, ne sortent pas de l’architecture urbaine. À l'intérieur de l'institution est divisée en 2 zones: une salle pour fumeurs et non-fumeurs. Les serveurs parlent russe et anglais.

Les types de bière suivants peuvent être dégustés dans la brasserie: Speciál Liberty Wolf Ale, ZECH LION Nefiltrovany Ležák et СZECH LION Polotmavy Ležák. Le menu est varié: il propose des snacks à base de viande et des plats pour les végétariens. Les clients de la brasserie notent que les plats sont mieux servis ici que dans d'autres institutions: un certain nombre de collations sont servies dans des bocaux en verre et des tasses.

Prix ​​(CZK):

• Adresse: Narodni 8, Prague, République Tchèque
• Horaires d'ouverture: 11h00 - 23h00
• Site officiel: //pivovarnarodni.cz

Kozlovna lidická

La brasserie Kozlovna Lidická a l'une des cotes les plus élevées à Prague. Situé dans la région métropolitaine d'Andel.

L'intérieur de la brasserie correspond au nom: sur les murs, les poignées de porte, les tables et même les serviettes, il y a des images de chèvres. La cuisine est principalement européenne, mais il y a aussi des plats traditionnels tchèques. L'assortiment de plats est bon. En ce qui concerne la bière, il existe 6 variétés de boissons mousseuses, dont 3 sont produites localement.

Les serveurs connaissent bien le russe. Si vous êtes venu dans une institution avec un petit enfant, on lui remettra des crayons, des énigmes et un concepteur.

Prix ​​(CZK):

• Adresse: Lidicka 796/20 | Smíchov, Prague 150 00, République Tchèque
• Ouvert de 11h à 23h
• Site officiel: //www.kozlovna.eu/ru/

BEERTIME

La bière BEERTIME ou «l'heure de la bière» est située dans le centre de Prague. Pour accéder à cette institution, vous devez passer par deux arches (et tous les touristes ne peuvent le deviner, ils ne sont donc pas nombreux).

Le menu comprend des plats traditionnels tchèques et européens, ainsi qu'un plus grand assortiment de desserts. Les portions sont de taille moyenne. Quant à la bière, elle sert 12 variétés de boisson mousseuse. En outre, un ensemble de dégustation spécial a été développé spécialement pour les touristes, ce qui aidera à déterminer quelle bière est la meilleure à commander.

Les serveurs servent rapidement et parlent couramment le russe.

Prix ​​(CZK):

• Adresse: Nadrazni 116/61, Smichov | Anděl - Prague, République tchèque, Prague 15000, République Tchèque
• Ouvert de 11h à 23h
• Site officiel: //beertime.pub

Minipivovar Beznoska, Penzion Školička

La brasserie Beznoska est située dans un quartier résidentiel de Prague et est donc principalement visitée par les habitants. L'institution est relativement nouvelle - elle a été ouverte en 2013 par la famille Beznosky, mais a déjà réussi à trouver des clients réguliers.

Przemysl Hmelář, le plus jeune spécialiste brassicole de la République tchèque, est le principal brasseur du restaurant. Il brasse de la bière selon des recettes classiques, améliorant progressivement la recette de différentes variétés.

Dans la brasserie, vous pouvez essayer le blé Koloušek, la bière amère, la lager légère, la lager traditionnelle tchèque et, bien sûr, la variété Beznoska. Le menu propose un grand choix de plats tchèques et américains.

Prix ​​(CZK):

• Adresse: Klícovska 805/11, Prague 19000, République tchèque
• Horaires d'ouverture: 11h00 - 23h00
• Site de l'institution: //skolicka.cz

Voici à quoi ressemble la liste des meilleures brasseries de Prague selon les commentaires des visiteurs.

Toutes les institutions indiquées dans l'article sont indiquées sur la carte. Ici vous pouvez également voir où vous pouvez manger savoureux et pas cher à Prague.

Les meilleurs bars à bière et restaurants de la vidéo.