Les pleurotes sont les champignons les plus nutritifs et les plus délicieux. Ils sont universels, ils conviennent au marinage, à la friture, au salage, à la cuisine, aux tartes et aux salades. Avec eux, vous pouvez cuisiner les premier et deuxième plats. Cependant, seuls les jeunes champignons sont consommés, les anciens ne sont pas recommandés, ils sont insipides et coriaces. Côtelettes de pleurotes délicieux Que peut-on dire des côtelettes de pleurotes? ...